Beskriuwing

Natriumsaccharine is it âldste en net-kaloaryske, keunstmjittige sûker mei hege-intensiteit. Troch gewicht is Natriumsaccharin sawat 500 kear swieter dan sûker. Heech stabyl, goed-libben, tosk-freonlik en geskikt foar minsken mei diabetes.

Key Foardielen

Bewezen feiligens

Untdutsen yn 1879 troch Constantin Fahlberg, natrium saccharin hat mear as in ieu fan feilich gebrûk binnen oanrikkemandearre grinzen.

Hege swietensintensiteit

Likernôch 500 kear swieter as sukrose.

Nul-kalorie en nul glykemyske ynfloed

Gjin kalorie-ynhâld en in glycemyske yndeks (GI) fan 0, wêrtroch it ideaal is foar sûker-frije diëten.

Net-metabolisearre

Net opnommen of ôfbrutsen troch it lichem, garandearret gjin effekt op bloedsûkernivo's.

Waarmte-Stabyl

Geskikt foar bakguod, jam, jellies en snoepjes sûnder swietens te ferliezen.

Kosten-Effektyf

De meast ekonomyske zoetstof per ienheid swietens yn 'e hjoeddeistige merk.

Spesifikaasje

ÛNDERWERP	SPESIFIKASJE
Ferskining	Wite of hast wite reukleaze mikrokristallen
Smaak	Yntinsyf swiet
Assay	99.0-101.0%
Wetter	Minder as of lyk oan 15%
Oplosberens	Frij oplosber yn wetter, min oplosber yn ethanol (96%)
Smeltpunt fan isolearre sacharine	226-230 graden
Uterlik fan oplossing	Helder en kleurleas
Dúdlikens en kleur oplossing	Kleurleas en dúdlik
Ammonium sâlten	Minder as of gelyk oan 25ppm
Aciditeit of alkalisiteit	Trochjaan de test
Benzonic en salicylic acid	Net detectable (Net beheind troch Eur. Ph.)
Frije soer of alkali	Trochjaan de test
Maklik carbonizable stoffen	Trochjaan de test
Organyske flechtige stoffen	Trochjaan de test
P-toluene sulfonamide	Minder as of gelyk oan 10ppm
O-toluene sulfonamide	Minder as of gelyk oan 10ppm
Swiere metalen (Pb)	Minder as of gelyk oan 10ppm (Eur. Ph. < 20 ppm)
Selenium	Minder as of gelyk oan 30ppm
Arseen	Minder as of gelyk oan 3ppm
Foarsprong	Minder as of gelyk oan 1ppm