Kombinearre swietstoffen binne tafoegings dy't besteane út in mingsel fan ferskate zoetstoffen. Se kinne natuerlike swietens imitearje, iten en drinken smaakliker meitsje. Gearstelde zoetstoffen kombinearje typysk twa of mear zoetstoffen om in bettere smaak te berikken.
1. Aspartaam
Aspartame is in syntetyske zoetstof, sawat 200 kear swieter as sukrose. It wurdt in protte brûkt yn iten en drinken, mar guon minsken binne der allergysk foar.
2. Saccharine
Saccharin is in syntetyske zoetstof, sawat 500 kear swieter as sukrose. It wurdt ek in soad brûkt yn iten en drinken, mar fanwege syn potinsjele karzinogenyske effekten is it yn guon lannen ferbean.
3. Maltodextrin
Maltodextrin is in natuerlike zoetstof, 2-3 kear swieter as sukrose. Maltodextrin wurdt net troch it lichem opnommen en hat gjin ynfloed op bloedsûker, dêrom wurdt it beskôge as in relatyf feilige sûker.
4. Stevia
Steviol is in natuerlike zoetstof, sawat 300-400 kear swieter as sukrose. Stevia wurdt net opnommen troch it lichem en hat gjin ynfloed op bloedsûker, dêrom wurdt it beskôge as in relatyf feilige sûker.
5. Gluconate
Gluconate is in syntetyske zoetstof, sawat 200 kear swieter as sukrose. Gluconate wurdt in protte brûkt yn iten en drinken.
Applikaasjes fan gearstalde swietstoffen
Kombinearre zoetstoffen wurde in protte brûkt yn iten en drinken, ynklusyf teedranken, koalhydrateare dranken, fruitsappen en desserts. Se kinne de smaak fan iten en drinken ferbetterje, sadat se mear smaakber meitsje.