Kombinearre zoetstoffen binne fiedingsadditieven dy't makke wurde troch it kombinearjen fan twa of mear natuerlike of gemysk synthesisearre zoetstoffen. Troch synergistyske effekten fersterkje se swietens, ferbetterje de smaak en ferminderje de kosten, en kinne sacharose foar in part of folslein ferfange. Harren patintearre technologyen omfetsje tariedingsprosessen lykas spray fluidisearre bed negative druk trilling granulaasje.
Dit produkt ferleget it totale bedrach dat wurdt brûkt troch it synergistyske effekt tusken sweeteners. It wurdt tapast op kandearre fruchten, dranken (lykas koalhydrate dranken), bakguod, en fleisferwurking, ferlinging fan houdbaarheid en optimalisearjen fan swiete eigenskippen. Typyske formulearringen omfetsje in mingsel fan aspartam en AK-sûker om swietens te ferbetterjen, en kombinaasjes fan erythritol en maltitol om de smaak fan sûker-frij iten te ferbetterjen. De gearstalde formulearring hat ek lege calorieën en hat gjin ynfloed op bloedsûker of bloedlipidenivo's.
Sweeteners binne in heul wichtige klasse fan fiedingsadditieven. Op it stuit steane sweeteners ûnder de-bêst ferkeapjende fiedingsadditieven sawol wrâldwiid as yn myn lân. De ideale zoetstof fereasket: feiligens en net-toxisiteit, in suvere swietens lykas sacharoaze, hege swietens, leech of gjin kaloaren, hege stabiliteit, net-kariogeniteit, en in ridlike priis (op syn minst net mear as de priis fan sukrose ûnder lykweardige swietensomstannichheden). In zoetstof dy't perfekt oan al dizze easken foldocht, bestiet noch net. Troch de potinsjele synergistyske effekten tusken ferskate zoetstoffen biede gearstalde zoetstoffen lykwols foardielen lykas gemak fan gebrûk, hege swietens, suvere swietens, en fermindere produksjekosten, wêrtroch't se in wichtige rjochting binne foar ûntwikkeling en tapassing fan zoetstoffen. Ûndersyk lit sjen dat stevia, as in kaai komponint fan gearstalde swietstoffen, besit lege calorieën, hege swietens, is allegear -natuerlik, en feilige en sûne eigenskippen, wêrtroch gearstalde sweeteners te berikken optimale effekten yn termen fan swietens, smaak, en stabiliteit. Fierder kin it feilich metabolisearre wurde troch it minsklik lichem sûnder side-effekten, wêrtroch it in krúsjale rjochting is foar de ûntwikkeling fan zoetstoffen yn 'e 21e ieu.